쌀, 빵 식혀 먹으면 더 건강해진다? 저항성 전분의 놀라운 효과오늘은 다이어트를 하면서도 쌀, 빵 같은 맛있는 음식을 포기하지 않고 오히려 건강까지 챙길 수 있는 비법을 소개합니다. 바로 저항성 전분인데요, 이 탄수화물이 혈당 조절과 장내 환경 개선에 어떻게 도움을 주는지, 그리고 일상에서 어떻게 활용할 수 있는지 함께 알아볼게요. 이 글을 끝까지 읽으면 여러분의 식단에 작은 변화를 통해 큰 효과를 볼 수 있을 거예요! 저항성 전분이 뭐예요?저항성 전분은 쉽게 말해 소화되지 않는 탄수화물이에요. 우리가 먹는 일반 전분은 소화 과정에서 당으로 바뀌어 혈당을 올리지만, 저항성 전분은 소화 효소에 분해되지 않고 대장으로 이동해요. 거기서 장내 유익한 미생물의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고, 혈당 조절에도 ..
