반응형 흥미로운 건강(Health) 정보19 곶감 표면의 하얀 가루, 정체는 무엇일까? 먹어도 될까? 곶감 표면의 하얀 가루, 정체는 무엇일까?곶감 표면에 생기는 하얀 가루를 본 적 있으신가요? 많은 분들이 곶감을 보관하다 보면 하얀 가루가 생기는데, 이를 보고 "곶감이 상한 건 아닐까?"라는 걱정을 하기도 합니다. 하지만 이 하얀 가루는 곶감이 상한 증거가 아니라 곶감의 품질과 보관 상태가 좋다는 증거일 수 있습니다. 오늘은 곶감 표면에 생기는 하얀 가루의 정체와 형성과정, 안전성에 대해 과학적으로 알아보겠습니다. 곶감 표면의 하얀 가루는 무엇일까?곶감 표면에 생기는 하얀 가루의 정체는 바로 포도당 결정체입니다.곶감은 생감(감)의 수분을 제거해 만드는 건조 과일로, 건조 과정 중 감 내부에 있던 당분이 농축되면서 표면으로 스며 나옵니다. 이때 감 표면에 남은 당분이 시간이 지나면서 결정화되어 하.. 2024. 12. 15. 깔라만시 주스를 마신 후, 왜 입안이 씁쓸할까? 안녕하세요!깔라만시 주스를 즐겨 마시는 분들 중, 한 번쯤 “왜 마신 후에 입안이 씁쓸하지?”라고 느껴본 적 있으신가요? 깔라만시는 상큼한 맛과 풍부한 비타민 C로 많은 사랑을 받고 있지만, 마신 뒤 남는 씁쓸한 맛 때문에 당황스러울 때도 있습니다. 오늘은 이 씁쓸함의 원인과 해결책을 과학적으로 알아보고, 깔끔하게 즐길 수 있는 방법을 함께 공유해 볼게요. 깔라만시의 씁쓸함, 원인은 무엇일까?깔라만시의 독특한 맛을 좌우하는 성분은 바로 플라보노이드와 구연산입니다. 1. 플라보노이드의 역할깔라만시에는 나린진(naringin)이라는 플라보노이드가 포함되어 있습니다.나린진은 건강에 유익한 항산화 물질로 알려져 있지만, 특유의 씁쓸한 맛을 가지고 있습니다.깔라만시 주스를 마실 때 나린진이 혀의 쓴맛 수.. 2024. 12. 10. [깔라만시 효능] 벌레들이 싫어하는 깔라만시 향, 이유는? 모기와 같은 벌레 퇴치에 효과적인 깔라만시깔라만시는 상큼한 향과 풍부한 비타민 C로 유명하지만, 벌레 퇴치에도 유용하다는 사실을 아시나요? 특히 깔라만시의 향은 모기를 비롯한 몇몇 벌레들에게 불쾌감을 주어 가까이 오지 않게 만듭니다. 이번 글에서는 깔라만시 향이 벌레를 쫓는 이유와 이를 활용한 천연 방충제 레시피를 소개합니다. 깔라만시 향이 벌레를 쫓는 이유1. 천연 휘발성 물질(테르페노이드)의 존재깔라만시에는 리모넨(Limonene), 시트랄(Citral) 같은 휘발성 화합물이 다량 함유되어 있습니다.리모넨: 상큼한 감귤류의 향을 내며, 모기 등 곤충의 후각을 혼란스럽게 만듭니다.시트랄: 강한 항균성과 함께 곤충이 싫어하는 냄새로 알려져 있습니다.이러한 성분들은 깔라만시가 방충 효과를 가지는 핵.. 2024. 12. 9. 배꼽 냄새는 왜 나는 걸까? 안녕하세요! 오늘은 조금 특별한 주제, 바로 "배꼽 냄새"에 대해 이야기해 볼까 합니다. 평소엔 신경 쓰지 않다가 문득 배꼽을 만져본 후 나는 냄새에 깜짝 놀라신 적 있으신가요? 이 현상은 누구나 겪을 수 있는 자연스러운 일이지만, 정확한 이유를 알고 나면 예방과 관리가 훨씬 쉬워집니다. 자, 그럼 배꼽 냄새의 원인부터 해결 방법까지 차근차근 알아보겠습니다! 배꼽 냄새의 주요 원인배꼽 냄새는 주로 위생 문제, 피부 환경, 그리고 개인적인 습관에서 비롯됩니다. 이를 조금 더 자세히 살펴볼까요? 1. 피부의 구조적 특징배꼽은 보통 움푹 들어가 있는 구조라서 피부 접촉 면적이 많고 공기 순환이 잘 안 됩니다. 이런 환경은 세균과 곰팡이가 번식하기 딱 좋은 조건을 만듭니다.특히, 땀과 각질이 쌓이기 쉽기 .. 2024. 12. 7. 수면 부족일 때 눈 밑이 떨리는 이유는? 안녕하세요! 혹시 요즘 눈 밑이 자꾸 파르르 떨려서 신경 쓰이셨나요? 이런 증상은 갑자기 나타나고 별다른 통증이 없어 대수롭지 않게 넘기기 쉽지만, 사실 우리 몸이 보내는 "휴식이 필요하다"는 신호일 수 있습니다. 오늘은 수면 부족이 왜 눈 밑 떨림을 유발하는지, 이 증상을 완화하려면 어떻게 해야 하는지 알아보겠습니다. 눈 밑 떨림의 원인, 신경과 근육의 이상 반응눈 밑 떨림은 흔히 "안검 경련" 또는 "미세 근육 경련"으로 불립니다. 이는 눈 주변의 근육(특히 안륜근)이 반복적으로 수축하고 이완하며 발생합니다. 그렇다면, 왜 수면 부족이 이 증상을 유발할까요?1. 과도한 신경 자극수면이 부족하면 중추신경계가 과도하게 활성화됩니다.이로 인해 신경 전달 과정이 예민해지고, 눈 주변의 미세한 근육이 .. 2024. 12. 6. 왜 스트레스를 받으면 배가 아플까? 스트레스를 받으면 배가 아파지는 현상은 많은 사람들이 경험하는 흔한 문제입니다. 이를 단순한 심리적 반응으로 생각할 수 있지만, 사실은 신체와 뇌의 밀접한 연결로 인해 발생하는 복잡한 생리적 현상입니다. 이번 글에서는 스트레스와 복부 통증의 관계를 신뢰할 수 있는 정보와 과학적 근거를 기반으로 자세히 알아보겠습니다. 스트레스와 신체의 연결, 장-뇌 축 (Gut-Brain Axis)장-뇌 축이란?장(소화기)과 뇌는 서로 긴밀히 연결된 시스템입니다. 이 연결은 주로 다음 두 가지를 통해 이루어집니다.신경 경로: 미주신경을 통해 뇌와 장이 실시간으로 정보를 주고받습니다.화학적 신호: 세로토닌, 코르티솔 같은 호르몬과 신경전달물질이 장과 뇌 사이의 소통을 돕습니다. 스트레스가 장에 미치는 영향스트레스는 장.. 2024. 12. 4. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
