고구마순은 예전엔 밭에서 잘라 버리던 부산물이었지만, 지금은 저칼로리·고영양 채소로 재평가되고 있습니다. 부드러운 식감과 은은한 풋내, 그리고 길게 이어지는 포만감까지. 제철에 제대로 손질해 무침·볶음·국·절임으로 돌려 쓰면, 반찬 하나가 하루 식단의 균형을 바꿉니다. 인포박스 | 1컵(약 64g) 찐 고구마순 영양 한눈에칼로리 22kcal · 단백질 1.4g · 식이섬유 1.2g · 칼륨 약 200mg · 비타민 K 약 70㎍ · 루테인+제아잔틴 약 7.3mg※ 수치는 대표 데이터 기반 일반 정보로, 품종·조리상태에 따라 달라질 수 있습니다. 이미지는 예시입니다. 제철 고구마순은 색이 선명하고 줄기가 단단합니다. 고구마순 효능 7가지1) 칼로리는 낮고, 필요한 영양은 꽉저열량이라 다이어트에 적합하지..